Роспотребнадзор объяснил, чем полезен ананас и можно ли сбросить вес, включая его в рацион. Как уточнили в ведомстве, этот фрукт на 85% состоит из воды и на 15% — из фруктозы и сахарозы. При этом он богат витаминами группы В, а также РР и бета-каротином. Кроме того, в ананасе содержится много полезных микроэлементов (кальций, магний, цинк, йод), аскорбиновая и лимонная кислоты, клетчатка.
Есть в составе ананаса и фермент бромелаин, который помогает расщеплять белки, однако это в большей степени улучшает пищеварение, чем позволяет похудеть, поскольку именно жиросжигающим эффектом этот фермент не обладает.
В Роспотребнадзоре подчеркнули, что ананас — полезный фрукт, который может улучшать метаболизм, оказывать положительное влияние на работу ЖКТ и даже стимулировать иммунитет. Но вот рассчитывать на него, как на эликсир для похудения, не стоит. Более того, не рекомендуется регулярно есть ананас людям, имеющим проблемы с желудком (гастрит, язва и т. д.). Также ананас может вызывать аллергию, а ещё им нельзя увлекаться больным сахарным диабетом, плюс он противопоказан беременным.
Ранее нутрициолог рассказывала о пользе фруктов нового урожая весной.