Соль не только делает пищу вкуснее, но и участвует в обменных процессах, секреции гормонов, образует соляную кислоту для переваривания пищи в желудке, и является источником натрия, необходимого для сердечной деятельности. В то же время чрезмерное потребление соли сулит серьезными проблемами со здоровьем.
Основной риск — рост кровяного давления, который может привести к инсульту. При переизбытке соли могут возникнуть заболевания печени и почек. Большое количество натрия приводит к вымыванию кальция из организма, что негативно сказывается на костях и зубах, а также способствует задержке жидкости в организме.
Суточная норма потребления соли не должна превышать одной чайной ложки, отмечают врачи. Нарушение рекомендации особенно чревато неприятными последствиями людям, страдающим артериальной гипертензией, так как соль провоцирует перепады давления.
Ранее «НовостиВолгограда.ру» писали о том, что как сбросить вес за месяц до Нового года. Избавиться от лишних килограммов помогут упражнение и правильное питание.