Брикет золота: волгоградцы шокированы новыми ценами на сливочное масло

В Волгоградской области резко подорожало сливочное масло. По данным Росстата, за год стоимость продукта в регионе выросла на 20%, а за минувшие два месяца — сразу на 8,3%. Если в начале августа кило масла стоило 779 рублей, то в начале октября — уже 844. Этот продукт стал рекордсменом по подорожанию среди молочной продукции.

Мы прошлись по магазинам города и посмотрели, сколько сейчас стоит брикет сливочного масла. Оказалось, что найти продукт дешевле 180 рублей — нетривиальная задача. И это, как правило, за упаковку 170-180 граммов.

В «Магните» самое дешевое масло стоит 150 рублей. Это брикет весом 180 граммов и жирностью 72,5%. Такая невысокая в нынешних реалиях цена объясняется тем, что продукт выпускается под собственным брендом торговой сети.

А вот стоимость других марок неприятно удивляет. Цены на масло той же категории варьируются в пределах 180-200 рублей. Масло жирностью 82,5% стоит уже 200-260 рублей за все те же 180 граммов.

В «Перекрестке» самое дешевое масло жирностью 72,5% стоит 130 рублей. А самое дорогое — 250 рублей за 170 граммов с жирностью 82,5%.

Лидером по цене оказалась «Пятерочка». Здесь мы нашли 180-граммовое сладко-сливочное масло (72,5%) всего за 120 рублей. Продукт выпускается под брендом торговой сети, чем и объясняется его скромная стоимость.

Разброс цен на продукцию других производителей не отличается от конкурентов «Пятерочки» — 180-250 рублей в зависимости от жирности и бренда.

Во время журналистского рейда по магазинам мы выявили еще одну интересную тенденцию. Все чаще на полках встречаются брикеты весом 175, 170 и даже 150 граммов. А в «Перекрестке», «Ленте» и «ВкусВилле» мы обнаружили масло (82,5%) в порционной упаковке весом всего 100 граммов.

Ничего удивительного в этом, впрочем, нет. Так производители пытаются поддерживать себестоимость продукта, чтобы оно оставалось доступным для массового покупателя.

Вот только удается это с натяжкой. Как показывает опыт, цены продолжат неуклонно расти, и остановить этот рост бесконечным уменьшением веса продукции едва ли удастся.

К слову, ровно два года назад мы делали подробный обзор цен на ключевые товары потребительской корзины. Осенью 2022 года средняя стоимость брикета сливочного масла жирностью 72,5% была на уровне 140 рублей, а в марте 2022 года — 98 рублей. Получается, что текущее подорожание сливочного масла более всего повлияло на стоимость продукта жирностью 82,5%. Ознакомиться с другими позициями можно на сайте «НовостиВолгограда.ру».