Клубничка за наличку: сколько денег готовы отдать волгоградцы за ягоды

Клубника весной

Мы привыкли, что клубника начинает спеть приблизительно в июне, и первую половину лета с удовольствием едим эту вкусную ягоду — кто выращенную на собственной даче, а кто покупную. Но и в середине апреля в Волгограде уже можно достать клубнику. Как выяснилось, даже в это время не проблема купить эту популярную ягоду. Да, она не будет такой насыщенной и сладкой по вкусу, как клубника летнего урожая, но всё равно можно почувствовать тот самый вкус и хотя бы мысленно чуть-чуть приблизить лето.

Самый оптимальный вариант купить клубнику весной — пойти на рынок. Конечно, пока её в целом немного, но даже сейчас ящики с клубникой не теряются среди других фруктов, овощей и ягод. Турецкую клубнику продают по 300 рублей за килограмм, но вполне можно сторговаться до 250 рублей. А это даже дешевле, чес стоимость местной ягоды в разгар прошлогоднего клубничного урожая.

Разумеется, редакция издания «НовостиВолгограда.ру» не ограничилась исключительно визуальным созерцанием этой красивой ягоды, и дело кончилось контрольной закупкой. Выбор пал на клубнику с рынка как на самый оптимальный по ожидаемому соотношению цены и качества вариант. После недолгого торга нам достался заветный килограмм клубники за вполне адекватные (да ещё не в сезон) 250 рублей.

— У нас сейчас наблюдается очень хороший спрос на клубнику, особенно турецкую берут, — рассказывает продавец отдела фруктов, овощей и ягод на Ткачёвском рынке. — Даже в будние дни удаётся реализовать где-то 40 кг в день. Это 10 ящиков.

По словам продавцов, зарубежная клубника, которая сейчас присутствует на прилавках как на рынках, так и в магазинах — турецкая. При этом она появилась ещё в начале апреля, то есть волгоградцам доступна уже около 2-3 недель.

Продаётся на рынке и краснодарская клубника, но ценник у неё значительно выше — 700 рублей за килограмм. Это связано с тем, что сбор в этом сезоне только начался, и на продажу идут пока небольшие объёмы. Краснодарскую клубнику тоже покупают, но не так активно. Из российской клубники это первая в этом сезоне, поэтому спрос на неё есть.

В Волжском на «Колхозном рынке» в старой части города краснодарскую клубнику берут не столь охотно. Хотя цена у неё ниже, чем в Волгограде — от 400 до 500 рублей за килограмм. Причём на вид она весьма презентабельна, но вкус покупатели хвалят не очень.

На наших глазах маленькая девочка выпрашивала у мамы клубнику, но та в ответ сказала дочери потерпеть ещё с месяц, когда пойдёт местная — она, мол, повкуснее будет.

Какая клубника продаётся в магазине

В обычных сетевых магазинах тоже несложно найти клубнику в эти апрельские дни. Например, в «Магните» мы обнаружили клубнику в пластиковых контейнерах по 29,99 рублей за 100 г. Путём нехитрых подсчётов получаем как раз те самые 300 рублей за килограмм, то есть те же цены, что и на рынке.

На упаковке указано, что клубника привезена из турецкого курортного города Измир. В среднем в одной такой коробочке около полкило ягод, т. е. за одну упаковку придётся отдать всего 150 рублей. Вполне адекватные цены, тем более для самого начала сезона. Напомним, год назад даже в середине мая цены были на уровне 500 рублей за килограмм.

А вот в «Ленте» мы нашли клубнику российского производства, привезённую из Ставропольского края. Её выращивают в Кисловодске, и цены на такую клубнику кусаются — за небольшую упаковку массой нетто 200 г просят 300 рублей. Выходит, что стоимость одного килограмма нашей отечественной клубники — 1 500 рублей.

Все коробки уже расфасованы точно по весу, и в каждой из них буквально 10-11 ягод. При цене в 300 рублей за упаковку получается, что одна клубничка со Ставрополья стоит приблизительно 30 рублей. Пробовать её за такие деньги мы не решились.

Откуда везут клубнику в Россию

У нас в стране клубнику выращивают не только на открытом грунте, но и в тепличных условиях, поэтому в магазинах можно увидеть зимой не только импортную клубнику, но и отечественную. И всё же основная доля поставок в торговые сети вне сезона идёт из-за рубежа.

Сейчас как раз в разгаре сезон клубники в Турции — там он длится с февраля по май. В Россию также поставляют клубнику из Израиля, Азербайджана, Египта, Ирана. Скоро также начнёт спеть клубника в Узбекистане и Абхазии — ягоды из этих стран должны появиться в продаже примерно к концу майских праздников.

Как определить качественную клубнику

Даже в разгар сезона вполне можно нарваться на невкусную клубнику, за которую будет жалко отдавать деньги. Поэтому стоит знать элементарные правила, как определить качественную ягоду. Если клубника особо не пахнет, внутри водянистая, а на вкус как трава — это верный признак того, что при её выращивании использовались различные химикаты.

Покупать или нет клубнику в середине весны — каждый решает сам. Предложений, как видим, вполне хватает. И, наверное, если очень хочется, можно немного себя побаловать. Но для полноценного утоления «клубничного голода», пожалуй, лучше ещё немного подождать.