В текущих экономических условиях важно быть уверенным в обеспечении потребностей внутреннего рынка. В вопросе производства хлебобулочной продукции Волгоградской области переживать точно не за что — по словам Андрея Бочарова, в этой отрасли занято около 108 предприятий. В том числе губернатор отметил вклад компании «Хлебнаш» и привёл в пример реализацию инвестпроектов на этом предприятии.
«За короткий срок предприятие вошло в тройку ведущих производителей Волгоградской области и продолжает динамично развиваться. Если раньше регион закупал значительное количество хлебных заготовок за рубежом, то сейчас мы производим их сами», — подчеркнул Бочаров.
Производство в Краснослободске волжская компания «Хлебнаш» развернула прямо во время пандемии. За достаточно короткий срок приобрели уникальную автоматическую хлебопекарню и полуавтоматическую упаковочную линию, затем докупили нужное оборудование.
— Цех был построен благодаря совместной работе с государством. Инвестпроект на 7 лет мы оформили по программе Минсельхоза, в марте 2020 года выкупили предприятие-банкрот через аукцион, а уже в апреле 2021-го запустили производство, — объясняет учредитель компании «Хлебнаш» Владимир Попов.
Благодаря цеху в Краснослободске предприятие увеличило выпуск продукции в 2 раза. По итогам 2021 года было произведено 12 тысяч тонн хлеба, а в 2022-м планируется нарастить ещё 15%. Помимо поставки в магазины, продукция представлена в 250 школах и детских садах.
Большое значение имеет и господдержка отрасли. В прошлом году производители хлеба и хлебобулочных изделий в регионе получили по этой линии 38 млн рублей в виде субсидий. Губернатор Андрей Бочаров заявил, что поддержка социальных видов хлебной продукции, оказываемая на федеральном уровне, будет продолжена и в 2022 году. При этом он отметил, что Волгоградская область в полном объёме обеспечена зерном и хлебом, и местные предприятия имеют хороший потенциал для дальнейшего развития.