Из-за действия особого противопожарного режима в Волгоградской области на природе запрещено разводить костры. На шашлыки на даче это тоже распространяется, если дело происходит вблизи дома или других строений. Не нарушать закон можно, если установить основательный мангал, исключающий распространение открытого огня.
Основание у такого мангала должно быть твердым — желательно бетонным. Площадку под него следует выбирать с учетом удаленности на несколько метров от строений, деревьев и деревянных конструкций. Сам стационарный мангал может быть чугунным, кирпичным, стальным. Они отличаются надежностью и долгим срокос службы, хорошо держат тепло, защищают прилегающие объекты от огня, да и просто выигрышно смотрятся по сравнению с переносными.