Ученые обнаружили в Антарктиде аппетитный пирог преклонного возраста

Раритетом оказался фруктовый пирог, которому недавно «стукнуло» 106 лет. Он лежал в коробке и был аккуратно завернут в бумагу.

Сыграла ли герметичная упаковка какую-то роль или нет, но «старичок» прекрасно сохранился. Исследователи отметили приятный аромат, аппетитный цвет теста и цукатов и весьма мягкую структуру. В итоге кондитерское изделие получило статус «достаточно съедобный».

Как сообщается на странице Фонда антарктического наследия Новой Зеландии в соцсети, все находки, в том числе и фруктовый пирог, будут храниться в Canterbury Museum от Antarctic Heritage Trust. Считается, что пирог оставила одна из групп Британской антарктической экспедиции 1910–1913 годов.