Posted 20 марта 2020,, 04:26

Published 20 марта 2020,, 04:26

Modified 17 октября 2022,, 08:53

Updated 17 октября 2022,, 08:53

В волгоградских магазинах изъяли из оборота 175 кг опасной рыбной продукции

20 марта 2020, 04:26
Областной Роспотребнадзор за год исследовал более 350 проб рыбной продукции, реализуемой в торговых точках региона.

В пробах лабораторно не выявлены токсичные элементы, пестициды, радионуклиды и возбудители паразитарных заболеваний. Зато в 6 случаях замороженная продукция продавалась с большой массой ледяной глазури. И еще 4 пробы рыбы не соответствовали микробиологическим показателям, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области.

За 2019 год были проверены более 150 объектов торговой сети и предприятий общественного питания, где реализовалась рыба, рыбная продукция и морепродукты. Нарушения выявлены в 6% обследованных объектов.

Чаще всего это несоблюдение температурного режима хранения, реализация продукции, не соответствующие требованиям техрегламента и с истекшим сроком, отсутствие сопроводительных документов.

По итогам проверок Роспотребнадзор изъял 175 килограммов продукции из водных биоресурсов, чтобы не допустить реализацию некачественной и опасной пищевой продукции. Виновные были оштрафованы на сумму более 100 тыс. рублей.

"