Назад в СССР: как встречали Новый год 50 лет назад

Представим, что у нас появилась машина времени, и мы ненадолго заглянули в прошлое. И вот на дворе год эдак 1975-й, а нам лет 10.

Вечер 31 декабря. В СССР этот день считается рабочим, родители только вернулись с работы.

Мама режет салаты, папа тем временем вешает на стену мишуру. Зал уже украшен: на тумбочках и столах лежит вата, окна украшают приклеенные на мыло бумажные снежинки, с потолка свисает дождик.

В комнате стоит аромат хвои. Накануне папа принес с базара красавицу-пихту. В ведро с песком, в котором стоит дерево, подоткнули вату. Теперь кажется, будто елочка засыпана снегом. Тут же рядом стоят фигурки Деда Мороза и Снегурочки.

Какому ребенку не захочется украсить елку? Вот и мы присоединимся к отцу. Из набитой ватой коробки достаем стеклянные игрушки: здесь и кукуруза, и шишки, и шары замысловатых форм и даже птицы на прищепках.

На веточки вешаем и самодельные украшения: бумажные снежинки, вырезанные из картона флажки, орехи на ниточках. Сверху «приправляем» мишурой и дождиком.

На фоне играет радио. Из магнитофона, в перерывах между песнями льются поздравления. Звонят со всей страны, чтобы передать привет друзьям и родным.

Мы, конечно, уже разослали праздничные открытки своим близким. А накануне и нам пришла посылка от бабушки. В громоздкий фанерный ящик она аккуратно сложила закрутки, конфеты и вязанные носки, а на открытке написала несколько поздравительных строк. Этот ящик к ней еще вернется — в СССР их используют до тех пор, пока не сломаются. Просто переписывают адрес на крышке.

Холодильник ломится от еды. К Новому году мама, конечно, начала готовиться заранее.

Зеленый консервированный горошек и майонез — основа главных новогодних салатов — считаются дефицитом, поэтому покупать их стараются заранее и по возможности про запас. Едва только проползет слух, что в магазин завезли майонез, как за желанным продуктом выстраиваются огромные очереди. Но больше четырех банок (а иногда и двух), на руки не выдают.

А вот рыбные консервы можно без каких-либо проблем приобрести в ближайшем магазине.

Нынешнего разнообразия фруктов в магазинах нет. Но ближе к Новому году на полках все чаще можно встретить апельсины и гранаты. Реже — мандарины. О бананах в середине 1970-х многие еще даже не знают.

Ветчина продается почти в любом магазине. А вот сервелат «выбрасывают» нечасто. Те, кто готов «раскошелиться», палку сырокопченой колбасы приобретают в коопторге или на колхозном рынке.

Дефицитные товары, к которым относится, например, красная икра, можно достать по блату или из-под полы. Некоторые получают дефицит через заказы, которые предлагают по месту работы. В таком продуктовом наборе, как правило, попадаются чай, сырокопченая колбаса, мандарины, красная икра, сгущенка.

На часах 22:00. В гости пришли соседи. Взрослые усаживаются за новогодний стол заранее, чтобы проводить «старый» год. По телевидению крутят советские фильмы. Привязки к конкретным кинолентам еще нет — на голубых экранах показывают в основном премьеры и документальные фильмы. В 21:00 в эфир по обыкновению выходит программа «Время».

Стол вынесен в середину гостиной и буквально ломится от угощений. Здесь и оливье с винегретом, мимоза и ставшая недавно популярной селедка под шубой. Из закусок — шпроты на ржаном хлебе, холодец, нарезка из ветчины.

Основное блюдо — запеченная курица с пюре. Курятина — самое доступное в СССР мясо. В некоторых семьях на горячее подают запеченный с мясом картофель, мясной рулет или даже пельмени.

Над столом возвышается бутылка советского шампанского и пшеничной водки. Из безалкогольных напитков в стаканы разливают компоты. Их мама, конечно, заготовила еще летом и закатала в трехлитровые банки. Для детворы припасен «Буратино».

В 23:50 по телевизору зачитывают новогоднее обращение к советскому народу от партии и правительства. Леонид Ильич Брежнев, заложивший традицию персональных поздравлений граждан, в этот раз не записал обращение из-за болезни. Но официально причину, конечно, никто не сообщает.

Ровно в полночь все начинают чокаться бокалами и поздравлять друг друга с Новым годом. В стороны летят искры от бенгальских огней. В комнате пахнет мандаринами, курицей и елкой.

Через несколько минут начинается традиционный показ «Голубого огонька». На сегодняшний день — это главная новогодняя телепередача страны. В конце концов других альтернатив попросту нет.

31 декабря — единственный день в году, когда телевещание ведется до 3-х ночи. Правда, только на одном канале — Первом.

Взрослые много шутят, обсуждают насущные дела, в ход идет гитара. Затем, конечно же, все начинают обмениваться подарками. Мужчины в основном получают в качестве презента одеколон, галстук, наручные часы, шахматы или нарды. Отменным подарком считаются электробритва, фотоаппарат или что-нибудь импортное. Например, магнитофонные катушки или китайский термос.

Популярные подарки для женщин — духи «Красная Москва», дефицитные капроновые колготки, статуэтки, косметика и посуда из хрусталя.

Все понимают, что подарок — скорее этикет, поэтому затариваются по своим возможностям. И все, как правило, довольны — что бы не подарили, почти никогда оно не бывает лишним.

К двум часам ночи взрослые начинают расходиться, и мы уходим спать. Утром под елочкой обнаруживаем красочный кулек. А там — карамельки, вафельные и шоколадные конфеты, орехи, яблоко и мандарин. Обычно новогодние сюрпризы для детей ограничиваются сладкими подарками. Их в советское время выдают на предприятиях каждому родителю.

Но лучший подарок для ребенка, конечно, игрушка. Обычно дарят солдатиков, простенькие металлические машинки, девочкам — пупсов или набор посуды. В зажиточных советских семьях ребенку могут подарить железную дорогу, диапроектор с набором фильмов, большой грузовик или куклу с закрывающимися глазами. Универсальным же подарком считается книга — в особенности с красочными иллюстрациями.

1 января — официальная выходной. Поэтому родители могут себе позволить поспать подольше. Завтрак по-новогоднему сытный — остатки недоеденных салатов, курицы и закусок.

Родители наводят порядок в квартире — уже завтра, 2 января, на работу. На фоне включен телевизор. Там впервые показывают фильм Эльдара Рязанова «Ирония судьбы или с легким паром!». Фильм так всем понравится, что уже 7 февраля его покажут вновь. А затем — 2 июня и 25 декабря.

Ну, а мы, бежим во двор — играть с друзьями в хоккей. Во дворе как раз залили каток. Впереди еще 9 дней новогодних каникул и сколько же еще нужно успеть! Построить крепость, поиграть в снежки, скатиться на ледянке с политой водой горки. Позади еще один год, а впереди — вся жизнь.