Цена на красную икру в России выросла в 1,5 раза

«В этом году к завершению путины мы видим повышение стоимости красной икры до 25% по сравнению с 2023-м. Основные факторы роста — небольшой объем производства в 2024-м на фоне роста спроса», — сообщил изданию председатель Рыбного союза Александр Панин.

Причиной низкого объема добычи стал «нерыбный год» — рыбы выловили почти на 100 тысяч тонн меньше, чем планировали, сообщает 360.ru.

«Скачок цены составил минимум 1,5 раза. Причем это не предел. Сейчас еще распродаются запасы с прошлого года, но они уже на исходе. Поэтому сколько будет стоить икра к Новому году, никто не знает», — заявил вице-президент Рыбной ассоциации Александр Фомин.