Стиль жизни — ЗОЖ: в Волгограде прошел финал масштабного конкурса о здоровом питании

В Волгограде торжественно завершился конкурс «Здоровое поколение: фестиваль здорового питания». Его организаторами выступили департамент образования администрации Волгограда совместно с Ассоциацией «ПСПиОН» при поддержке операторов питания ООО «Виво Макет», ООО «Комбинат социального питания» и ООО «Венера».

Организаторы ставили перед собой задачу заинтересовать детей темой здорового питания, рассказать о его принципах, и через конкурс сформировать у ребят полезные привычки. А еще улучшить отношение учеников к школьной столовой, и в целом повысить престиж сферы социального питания.

— Идея таких конкурсов заключается в том, чтобы всё-таки школьники и в теории и на практике знакомились с основами здорового питания кроме того для каждого человека это очень важно, поэтому если ребята эти идеи принесут в семью — это тоже будет замечательный социальный эффект для города, страны в целом, — отметила заместитель руководителя Департамента по образованию администрации Волгограда Светлана Пятаева.

Со Светланой Пятаевой согласен директор «Виво Маркет» Роман Ковалев. Такие конкурсы помогают вести эффективную пропаганду правильного питания в молодежной среде.

— Если мы не будем воспитывать культуру питания, разъяснять, какая пища правильная, а какая нет — вырастить здоровое поколение нам не удастся. Если мы хотим здоровую, красивую, счастливую молодежь, необходимо инвестировать в такие проекты. Мы пытаемся вовлекать детей в тему здорового питания, и уже видим плоды этой работы, — уверен Роман Ковалев, директор «Виво Маркет».

Конкурс такого масштаба, посвященный здоровому образу жизни, в Волгоградской области проводится впервые. Свыше 400 юношей и девушек из 16 школ города-героя на протяжении трех месяцев состязались между собой в составе команд.

Конкурс состоял из пяти этапов. За прохождение каждого командам-участницам начислялись баллы.

На первом этапе ребятам провели экскурсию по комбинату «Виво Маркет», где заготавливаются продукты для школьной столовой. Юные волгоградцы узнали об устройстве одного из самых передовых производств страны, технологии приготовления блюд, и санитарных нормах.

А вот на втором этапе свои знания демонстрировали уже сами школьники. Ребята отвечали на вопросы в ходе КВИЗа, который прошел в музее «Россия — моя история».

В рамках третьего этапа школьники смогли, наконец, прикоснуться к поварскому искусству и проявить себя на этом поприще. Сначала для ребят провели кулинарный мастер-класс, а затем участникам предстояло самостоятельно приготовить блюда из определенного набора продуктов.

Жюри оценивало не только вкусовые качества, но и соблюдение технологии приготовления, санитарных норм, а также, подачу конкурсных блюд.

Проявить свои творческие способности участники смогли в ходе предпоследнего четвертого этапа. Ребята создали оригинальные видеоролики, в которых рассказали о принципах правильного питания и его важности для растущего организма.

Наконец, финал конкурса состоялся накануне в ДК Тракторозаводского района. Заключительный пятый этап прошел в формате шоу-концерта. Каждая команда должна была подготовить выступление и обыграть в нем тему правильного питания.

Участники креативно подошли к зданию. За три часа зрителям и жюри показали танцевальные и песенные номера, юмористические сценки, стихотворные выступления. Ребята смело делали аллюзии на современную культуру, отсылки на всем известные сказки и фильмы.

Например, команда «Витамин» креативно обыграла сказку «Репка»: вытянуть гигантский корнеплод героям удалось лишь после того, как они начали питаться по сбалансированному школьному меню. А «Фитоняшки» вживую под аккомпанемент скрипки исполнили песню «Кукла Колдуна» группы «Король и шут»: школьники изменили оригинальный текст, вкрапив туда советы о правильном питании.

Поддержать участников пришли друзья, одноклассники и учителя, которые заранее заучили кричалки, подготовили плакаты и баннеры. Они заряжали команды энергией и дарили всем присутствующим чувство праздника.

Все участники, независимо от набранного количества голосов, получили грамоты и подарки от партнеров мероприятия. Третье место по итогам набранных баллов заняла команда «Импульс» из МОУ СШ №100, второе — команда «Агенты ЗОЖ» школы №75. Победу вырвали ребята из команды «Движение здоровых» гимназии №17.

— Благодаря этому конкурсу становится все больше подростков, которые вовлечены в тему здорового образа жизни. А главное, что они готовы увлекать и зажигать своих сверстников этой темой. Активность и искренность этих ребят вызывает восхищение и уважение, — отметиоа Светлана Мамонтова, руководитель Ассоциации «Профессионалы Социального Питания и Оздоровления Населения».

Участие в конкурсе стало для юных волгоградцев уникальным, а главное полезным опытом. Школьники получили углубленные знания о сфере социального питания и принципах здорового образа жизни. И что не менее важно, закрепили их на практике при выполнении заданий.

— Мы очень рады, что жюри оценили наши старания и команда победила. За время конкурса мы узнали много нового, получили новые навыки, — радуются ребята из команды «Движение здоровых».

Конкурс «Здоровое поколение: фестиваль здорового питания» планируется сделать ежегодным. И, кажется, позитивная обратная связь от участников лишь укоренила организаторов в этом намерении.

— Мы надеемся, что «Фестиваль здорового питания» станет традиционным событием в городе и будет способствовать формированию здоровых привычек у подрастающего поколения. Ведь именно в школьном возрасте закладываются основы правильного отношения к своему здоровью и питанию», — заместитель руководителя Ассоциации «Профессионалы Социального Питания и Оздоровления Населения» Алла Порхун.