В РЭО предложили создать систему распределения продуктов с истекающим сроком годности

Согласно заявлению генерального директора РЭО Дениса Буцаева, инициатива была разработана экспертами РЭО в рамках реализации Концепции по минимизации образования отходов в Российской Федерации. Буцаев также добавил, что в ближайшее время она будет направлена в федеральные органы исполнительной власти на согласование, сообщает 56orb.ru.

Как сообщил глава РЭО, ежегодно в стране образуется около 17 млн тонн отходов продуктов питания. Более того, по его данным, потери продовольственных товаров при этом превышают 40%. Он также уточнил, что такой объем пищевых отходов является источником выброса более 2 млн тонн свалочного газа. При этом цена таких продуктов достигает 1,6 трлн рублей, что соответствует 12% оборота розничной торговли продуктами питания в Российской Федерации.

«Эффективным решением проблемы может стать развитие системы распределения продуктов питания, преимущественно с истекающим сроком годности. Также важно создать оператора данной системы, который будет отвечать за распределение продуктов», — сообщил Буцаев.

Вместе с тем в компании считают, что работа системы должна быть организована с участием специализированных организаций, а также предприятий сельского хозяйства, пищевой промышленности, оптовой и розничной торговли, общественного питания и гостиничного хозяйства.

Директор по устойчивому развитию РЭО Игорь Забралов считает, что особенностью системы является сбор оператором системы пригодной к употреблению продовольственной продукции и распределение ее между социально незащищенными категориями граждан. По его словам, оператором такой системы может быть назначена благотворительная организация, отвечающая за организацию сбора и передачи продовольственных товаров.

Он добавил, что такая компания еще должна поддерживать контакт с предприятиями сельского хозяйства, пищевой промышленности, оптовой и розничной торговли, общественного питания и гостиничного хозяйства.

С целью внедрения системы распределения продуктов питания необходимы изменения в действующем законодательстве, регулирующие ведение реестра операторов системы распределения продуктов питания, своевременной передачи излишков продовольственных товаров до истечения срока годности операторам системы безвозмездного распределения продуктов питания.