Молочная задача: волгоградский производитель сделал 4 кг молока из 52 кг кефира

Факт «подлога» всплыл, когда предприниматель оформлял сертификат на свою продукцию.

Россельхознадзору помогла система «Меркурий», она показывает весь путь товара от производителя до конечного потребителя.

Она показала, что предприниматель оформил сертификат на 52 килограмма кефира и произвел из них — 4 килограмма молока. Чудо случилось вопреки всем законам физики и химии. Зато из 5 килограммов молока он же смог изготовить аж 28 килограммов сливок.

Помимо законов природы «волшебник» нарушил Закон РФ от № 4979-1 «О ветеринарии» и техрегламент, не была соблюдена прослеживаемость продукции. Пока он получил только предостережение и дельный совет — дальше работать в соответствие с законом и техрегламентом.