Волгоградская область делает ставку на переработку сельхозпродукции

Алиса Вендеревская

В заседании Совета приняли участие руководители и сотрудники около 40 крупнейших сельскохозяйственных предприятий региона, а также волгоградские ученые. Мероприятие проходило в учебно-производственном центре аграрного университета, здесь же была организована выставка местной продукции от сока и консервации до продуктов глубокой переработки кукурузы.

Год назад власти Волгоградской области определили цели и показатели для развития агропромышленного комплекса на 10 лет вперед.

— В наших планах стратегического развития сельскому хозяйству отводится приоритетное значение. При этом роль пищевой и перерабатывающей промышленности должна только возрастать, - заявил Андрей Бочаров.

В настоящее время в регионе продолжается создание новых и реконструкция действующих производственных площадок. В итоге удалось увеличить объемы переработки овощей и плодов почти в 3 раза — до 533 тысяч тонн продукции в год.

В денежном выражении объемы продукции по итогам 2023 года составили 125,2 млрд рублей. Это 2,3 раза больше, чем всего десять лет назад.

— Сегодня на созданных мощностях мы можем перерабатывать около 70% выращенных масличных культур, практически половину производимого молока, порядка 50% урожая овощей, плодов и фруктов, более трети семян горчицы, порядка 20% зерновых культур, - рассказал губернатор Андрей Бочаров.

Кроме положительных моментов в ходе заседания Совета обсуждались и проблемные вопросы отрасли. Например, отмечалось, что была приостановлена инвестиционная деятельность компании «Каргилл» из-за санкций. Однако, на предприятии планируют актуализировать планы дальнейшего развития.

На предприятиях с российским капиталом все более оптимистично — увеличивается производство и переработка огурцов, обсуждается строительство нового цеха по переработке яблок, планируется нарастить выпуск пребиотиков.

Если ранее в регионе делали ставку только на выращивание продукции, то сейчас ключевую роль будут играть производственные площадки по ее переработке. Что создает не только новые рабочие места, но существенно повышает налоговые поступления в бюджет региона.