От поля до полки: в Волгоградской области заработал агрегатор фермерской продукции

Агроагрегатор — это новая модель сотрудничества ритейлеров с сельхозпроизводителями. Фермерам зачастую сложно самостоятельно попасть на полки торговых сетей из-за строгих требований. Агрегатор упрощает этот процесс, так как берет на себя оформление документации, маркировку и упаковку продукции согласно стандартам.

Фермерская продукция свозится на базу агрегатора, где затем ее готовят к продаже: перебирают, фасуют, калибруют, моют, стикеруют. Отобранную продукцию отправляют на хранение, затем отгружают и развозят по распределительным центрам и сетевым магазинам. Таким образом агрегатор решает сразу несколько болезненных для производителей вопросов, связанных со сбытом, логистикой и складскими мощностями.

Новый агроагрегатор базируется в Городищенском районе — житнице овощных культур Волгоградской области. Здесь располагаются центр сбора, хранения и сбыта площадью 2 тысячи квадратных метров.

— Это третий запущенный нами агроагрегатор в стране после Липецкой и Свердловской областей. Проект запускался совместно с Советом Федерации, с которым мы неоднократно обсуждали меры поддержки малых форм хозяйствования. Для небольших производителей агроагрегатор — это понятные каналы продаж и гарантированный сбыт. Для потребителей — это качественный местным продукт по доступным ценам, — отметил Станислав Богданов, директор по взаимодействию с органами госвласти X5.

Функции оператора на себя взял кооператив «Волгоградский урожай», членами которого являются порядка 30 фермеров. Они будут поставлять в магазины «Пятерочка» овощи «борщевого набора»: капусту, лук, морковь, репу, свеклу и редьку. В перспективе ассортимент может пополниться и другими видами продукции.

— Наши мощности позволяют уже сейчас хранить 6 тысяч тонн овощей. В этом году мы планируем расшириться еще на 8 тысяч тонн. С производственной площадки мы можем ежедневно отпускать 5 машин, что кратно 100 тоннам. В первую очередь мы закрываем потребность по овощам «борщевого набора» Волгоградской области, но также поставляем продукцию в другие регионы: от Екатеринбурга до Новосибирска, — поделился Ефим Островский, председатель кооператива «Волгоградский урожай».

Такой формат сотрудничества — это еще и поддержка малых производителей, без развития которых невозможен рост АПК региона и страны. В планах у X5 масштабировать проект, запустив еще 10 подобных центров по всей стране в этом году.

— Малые фермерские хозяйства производят более половины валового продукта сельского хозяйства. Они без преувеличения обеспечивают производственную безопасность нашей страны. Однако многие производители все еще испытывают проблемы со сбытом, что сдерживает их развитие. Совет Федерации ведет работу по развитию каналов сбыта фермерской продукции. Пилотные проекты, запущенные ритейлерами, показали свою состоятельность, и было принято решение тиражировать этот опыт на другие регионы. Еще один результат работы «пилотов» — разработка закона, который дает понятие фермерской продукции и агроагрегатора, а также вводит новый вид поддержки — помощь в сбыте продукции, — прокомментировал Александр Наролин, член комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.

Для рядовых волгоградцев запуск агрегатора означает, что натуральный и качественный продукт можно будет приобрести рядом с домом за приемлемую стоимость. Причем спрос на местные фермерские товары среди потребителей очень высок, подчеркнул сенатор Сергей Горняков.

— Жители неоднократно выступали за то, чтобы отечественная продукция, в том числе произведенная непосредственно в регионе, была представлена на полках магазинов. Люди хотят есть качественный, натуральный продукт. В этом был заинтересован и бизнес в лице X5 Group, и сельхозпроизводители. На примере запущенного агрегатора мы увидели движение навстречу друг другу, которое выгодно всем, — подчеркнул Сергей Горняков, сенатор Российской Федерации.

Сегодня агроагрегатор отгрузил первую партию лука, который в ближайшее время появится на стеллажах магазинов федеральной сети. Совсем скоро для покупателей станут доступны и другие овощи, выращенные в полях родного региона. Фермеры не сомневаются, что качество порадует потребителей. Тем более, что появился новый стимул растить больше и вкуснее.