Диетолог Микитюк назвала самое полезное и диетическое мясо

Как отмечает диетолог Людмила Микитюк, крольчатина является наиболее полезным и диетическим мясом для человека.

Преимущество крольчатины заключается в отсутствии гормонов и антибиотиков, чего нельзя сказать о свинине и о говядине. Кроме того, в кроличьем мясе много белка, железа, цинка, фосфора и витаминов группы В, оно не жирное и легко усваивается. Уникальный аминокислотный профиль крольчатины очень полезен для организма, передает слова врача NEWS.ru.