Рассадником бактерий ученые назвали безалкогольное пиво

Ученые выяснили, что кишечная палочка и сальмонелла спокойно могут обитать в безалкогольном пиве. Бактерии живут два месяца после приготовления такого напитка, пишут «Новые Известия».

Некоторые производители добавляют в крафтовое пиво для придания вкуса ингредиенты, которые не проходят стерилизацию. А значит, обеспечивают развитие патогенных микроорганизмов.

Обычно бактерии погибают при содержании алкоголя свыше 3,5 градусов.

Как передавали «НовостиВолгограда.ру», ранее депутаты внесли в Госдуму законопроект, который позволит регионам ограничивать розничную продажу слабоалкогольных напитков в так называемых «наливайках».