Сегодня «комбучу» можно приобрести в США как здоровый напиток, который продают в фитнес-центрах. Ученые из Университета Джорджтауна обнаружили, что этот напиток имеет ярко выраженные свойства по снижению уровня сахара в крови и работает эффективнее метформина, пишет Pravda.Ru.
Участники эксперимента пили по стакану комбучи в течение четырех недель. В результате, уровень глюкозы на голодный желудок у них снизился со 164 до 116 миллиграммов на децилитр, то есть к нормальным значениям.
Баранова заключила, что если чайный гриб не способен справиться с полномасштабным диабетом, то он может помочь предотвратить развитие метаболического синдрома, его предшественника.