Posted 29 августа 2023,, 13:47

Published 29 августа 2023,, 13:47

Modified 2 сентября 2023,, 00:01

Updated 2 сентября 2023,, 00:01

Цветочный бум: какие букеты покупают волгоградцы к 1 сентября

Цветочный бум: какие букеты покупают волгоградцы к 1 сентября

29 августа 2023, 13:47
Фото: novostivolgograda.ru
1 сентября уже не за горами. Пока родители школьников увязли в предпраздничной суете, цветочные бутики буквально утопают в заказах. Мы узнали у специалистов в цветочной сфере, какие букеты и за какую сумму покупают волгоградцы ко Дню знаний.

Подсолнухи, коробочки и шары «бабл»: новые тренды

Предпочтения родителей год от года меняются, появляются новые тренды в оформлении букетов и его наполнении. Если раньше каждый ученик дарил цветы от себя, то сейчас родители все чаще предпочитают благодарить учителей одним букетом от всего класса.

Руководитель цветочной студии «Нимфа» Оксана Черкесова объяснила такую тенденцию экономией для родителей и удобством для учителей.

— Сейчас родители предпочитают дарить большой букет от класса. И мы прививаем эту тенденцию покупателям, потому что это для них дешевле и, с точки зрения учителя, попросту удобнее. Я сама мама и видела эти заваленные цветами классы после 1 сентября. Цветы просто погибают. Есть и альтернатива. Например, у нас клиенты уже четвертый год подряд покупают по одной красивой эквадорской розе. Каждый ребенок дарит ее от себя, в итоге же у учителя собирается огромный, роскошный букет из 20-30 роз, — рассказала корреспонденту «НовостиВолгограда.ру» Оксана Черкесова.

Но традиция дарить «от себя» никуда не ушла, лишь немного видоизменилась подача. Многие волгоградцы помимо классических букетов отдают предпочтение корзинам и цветочным коробкам, рассказали корреспонденту в бутике Barbaris. Реже клиенты прибегают к более экзотичным способам оформления, например, с включением в композицию сложных элементов.

— Если говорить об общей картине, то традиционно берут небольшие букетики, чтобы он не закрывал ребенка. Часто не броское, приглушенных цветов, иногда с оформлением в какой-то осенней тематике. Бывает что-то необычное. Например, сейчас у нас есть заказ на оформление композиции с шаром бабл, на котором написано «Для учителя» и цветочной корзиной, — рассказала Марина, менеджер по развитию цветочной студии Barbaris.

Что касается самих цветов, то здесь диапазон предпочтений волгоградцев весьма широкий. Все чаще в цветочных композициях появляются подсолнухи — в основном, как яркие вкрапления в сборном букете, иногда — как самостоятельная цветочная композиция. Не менее популярны герберы и эустомы.

«Классика» также остается в ходу: хризантемы и розы ежегодно если не возглавляют топ самых популярных цветов к 1 сентября, то в первую пятерку точно входят.

— Розы всегда пользуются спросом. Единственное, сейчас выбор скорее падает на необычные сорта, нежели на крупные одноголовые розы. Те же кустовые розы, пионовидные, — отметила Юлия Матыкина, шеф-флорист студии «Нимфа».

Цены выросли?

Не секрет, что цветочный бизнес тесно связан с зарубежными поставщиками. По этой причине колебание рубля по отношению к доллару сказывается на конечной стоимости букетов для потребителей.

— Подорожание зависит от курса доллара, это не секрет. Мы искусственно цены к 1 сентября не поднимаем, наше ценообразование зависит от курса. Где-то половина наших цветов закуплены за рубежом, остальные наши. Но даже местные комбинаты зависят от доллара, и в случае ослабления рубля поднимают закупочные цены для нас. Возможно, потому что они тоже закупают посадочный материал за границей, — отметила Оксана Черкесова.

Юлия Матыкина отметила, что цены в этом году по отношению к прошлому выросли в среднем на 10%. В частности, подорожали кустовые розы, а вот хризантемы, отмечает Юлия, напротив, остались на прежнем ценовом уровне.

— В целом цены не сильно выросли по сравнению с прошлым годом. Думаю, что действительно процентов на 10, — подтвердили в цветочной студии Barbaris.

Сейчас стоимость стандартного букета из 10-15 роз будет начинаться в среднем от 1,5 тысяч рублей. Пышный букет хризантем от 1,3 тысяч. Цена сборных букетов зависит от размера и наполнения — стоимость самых роскошных может достигать 4-5 тысяч и выше.

Сколько готовы потратить волгоградцы

Хотя цены из года в год растут, сами волгоградцы по-прежнему не склонны тратиться на букеты к 1 сентября. По крайней мере об этом говорят результаты проведенного «НовостиВолгограда.ру» опроса.

Порядка 25% проголосовавших признались, что готовы потратить на цветы учителю не больше 1 тысячи рублей. Больше 2-х тысяч планируют отдать лишь 4% респондентов, а больше 5-ти — лишь 2%. Еще 25% считают, что покупка букетов — деньги на ветер, а 46% даже не собираются покупать их на праздник по тем или иным причинам.

В цветочных студиях с нами поделились, что средний чек на букет к 1 сентября составляет около 1-1,5 тысяч рублей.

— Все дорожает, но люди из года в год предпочитают брать в диапазоне от 700 до 1000 рублей, - подчеркнула руководитель цветочной студии «Нимфа» Оксана Черкесова.

В Barbaris добавили, что букет от класса будет стоить уже дороже — в среднем 2-3 тысячи рублей.

— Букет от класса обойдется где-то в 2-3 тысячи рублей, индивидуальный небольшой букетик — 1-1,5 тысячи, — рассказала Марина, менеджер по развитию цветочной студии Barbaris.

Волгоградские студии уже вовсю готовятся к празднику. Заказы на оформление букетов начинают поступать еще за неделю до 1 сентября. Но эксперты успокаивают — цветов хватит на всех. К подобным праздникам предприниматели заблаговременно «наращивают» объемы товара, поэтому никакого дефицита, даже непосредственно ранним утром 1 сентября быть не может.