Какие простые ресторанные блюда можно приготовить дома

Аппетитные названия простых блюд

Грамотный нейминг — неотъемлемая часть позиционирования ресторана как дорогого заведения. Гостю приятно читать такие аппетитные названия, как хашбраун (драники), битые огурцы (легкая в приготовлении китайская закуска), брускетта (поджаренный бутерброд), сморреброд (булка с маслом), консоме (обычный мясной бульон), вишисуаз (картофельный суп-пюре). Цукини, а не кабачок, крутон, а не гренки.

Такое известное блюдо, как рыба меньер, — это не название рыбы, а способ приготовления. Филе, обвалянное в муке и обжаренное на сливочном масле с соком лимона и рубленой петрушкой.

Все вышеперечисленное можно приготовить на своей кухне из продуктов, купленных в магазине у дома. Причем себестоимость ужина будет на порядок ниже, если до 13 августа 2023 года оплачивать покупки в магазинах сети «Магнит» с помощью Системы быстрых платежей (СБП).

В период акции при оплате покупок через СБП в магазинах сети «Магнит», в том числе на кассах самообслуживания, покупатели получат 5% кешбэк бонусами на карту лояльности магазина. Акция также действует при оформлении самовывоза в приложении «Магнит Доставка» и оплате заказа через СБП на кассах в магазине.

Оплатить покупки с помощью СБП можно несколькими способами:

Первый — в одно касание через приложение «СБПэй». Объясняем: к сервису нужно привязать свой банковский счет, а на кассе разблокировать телефон и просто приложить его к NFC-табличке.

Второй вариант — через QR-код. Его необходимо отсканировать через мобильное приложение банка и затем подтвердить оплату. Код будет размещен на NFC-табличке.

И, наконец, в один клик с помощью мобильного приложения «Магнит: акции и скидки». На кассе важно показать карту лояльности продуктового магазина и сообщить о желании совершить покупку с помощью СБП в приложении. Далее нужно подтвердить оплату, нажав на кнопку «Оплатить СБП».

Один бонус равен одному рублю, а оплачивать ими можно до половины от суммы покупки. Подробную информацию об активации карты лояльности можно найти на сайте magnit.ru, а правила акции — на сайте быстрыеплатежи.рф.

За что мы платим в ресторанах?

Качество и вкус блюд имеет ключевое значение. Однако поход в ресторан — это еще и атмосфера. Клиенты здесь расслабляются. Этому способствуют приглушенный свет, легкая музыка и уединенное место. Интерьер ресторана стараются организовать так, чтобы гость чувствовал уединение и спокойнее заказывал дорогую сладкую или жирную еду.

Безусловно, поход в ресторан — это событие и положительные эмоции. Но если у вас нет настроения туда идти, можно устроить дома столь же интересную атмосферу, где есть место кулинарным экспериментам. Попробуйте создать свое фирменное или семейное блюдо. В истории немало примеров, когда простые повара решали тривиальные задачи, но в результате получали блюдо, которое прославилось на весь мир.

Например, «Тарт Татен» — известный французский яблочный пирог, придуманный сестрами Татен. Девушки пекли обычный яблочный пирог, но забыли положить на дно формы тесто, из-за чего яблоки карамелизировались в печи. Сестры не стали переделывать блюдо, а просто его перевернули и подали к столу. Или, например, шоколадное пирожное брауни. Кондитеру поставили задачу придумать максимально простой рецепт десерта, который можно печь тоннами и есть прямо из коробки, не боясь испачкаться. Кондитер нашел способ: он оставил тесто слегка недопеченным, чтобы оно сохраняло вкус «живого» шоколада, но при этом не пачкало руки.

Ставьте необычные задачи и попробуйте их решать.

Реклама АО «НСПК»