Окрошка стала стоить больше 700 рублей в Волгограде

Сервис по поиску работы SuperJob совместно с «X5 Клубом» определили самые любимые летние блюда волгоградцев. Специалисты провели опрос населения, выяснив мнение достаточно большого для выборки количества людей.

Как выяснилось, 40% респондентов предпочитают летом окрошку. Практически столько же (39%) оказалось любителей шашлыков. По 10% набрали свекольник, овощной салат со сметаной, кабачковые оладьи, щи со щавелем, мороженое и ягодный пирог.

Что касается окрошки, то её одинаково любят женщины и мужчины, а вот в отношении шашлыка предпочтения отличаются — за это мясное блюдо высказалось 45% мужчин и только 33% женщин. В возрастном плане поклонников окрошки больше среди населения старше 45 лет (43%), а вот шашлык больше любит молодёжь до 34 лет (40%).

Средняя цена готового замаринованного шашлыка из свинины, утверждаю авторы исследования — 178 рублей за килограмм. А стоимость окрошки из расчёта минимум на 4 порции оценивается ими в среднем в 728 рублей (если делать её на квасе) или 712 рублей (если готовить на кефире).