Россельхознадзор: в сметане молочного предприятия из Камышина нашли антибиотик

Специалисты ведомства отобрали пробы сметаны и передали в лабораторию. В ходе исследования в них выявили антибиотик линкомицин. При этом камышинское предприятие указало, что продукт изготовлен из нормализованных пастеризованных сливок и закваски молочнокислых микроорганизмов.

В общей сложности завод выпустил свыше 50 килограмм потенциально опасного продукта. Производитель получил предостережение о недопустимости подобных нарушений.

В настоящее время ведомство готовит материалы для проведения выездной проверки совместно с представителями областной прокуратуры.

Ранее «НовостиВолгограда.ру» сообщали о том, как в Волгоградской области выявили фантомное предприятие по производству рыбы. Ему удалось выпустить в оборот большую партию продукции неизвестного происхождения — 125 тонн.