Posted 25 января 11:01

Published 25 января 11:01

Modified 25 января 11:03

Updated 25 января 11:03

Убойный бизнес: производство мяса выросло в Волгоградской области

25 января 2023, 11:01
Фото: 1MI
Аналитики Росстата опубликовали свежую инфографику по производству продуктов животноводства в Волгоградской области. В регионе зафиксировали увеличение выпуска молока и насчитали свыше 220 тысяч тонн убойных животных.

Волгоградстат составил подробную инфографику по производству основных продуктов животноводства в 2022 году. Согласно данным аналитиков, в регионе насчитывается порядка 220,9 тысяч тонн скота и птицы в живом весе. В это число входит порядка 74,9 тонн крупного рогатого скота, 56,9 тонн свиньи и 64,8 тонн птицы.

Это почти на 4 тысячи тонн больше, чем годом ранее, а разница с 2016 годом составляет вовсе 12 тысяч тонн. При этом до значений 2019 и 2018 годов, когда в регионе насчитывалось по 225 тысяч тонн скота и птицы, дойти все же не удалось. Рекорд 2017 года (229,4 тысячи) также остался недостигнутым.

Чуть больше половины от этого числа приходится на хозяйства населения области, еще 43,7% убойных животных относятся к сельскохозяйственным организациям, оставшиеся 5,5% принадлежат фермерам и индивидуальным предпринимателям.

Увеличивается и производство молока: в 2022 году было выпущено порядка 587,9 тысяч тонн продукта. Уверенный рост здесь наблюдается с 2015 года, когда этот показатель составлял скромные по нынешним меркам 511,3 тысяч тонн.

При этом большего всего молока дает население — порядка 82% приходится на личные хозяйства. Сельхозорганизации произвели лишь 10,2% продукта, а фермеры и предприниматели — 7,8%.

Ранее Росстат опубликовал исследование, посвященное Дню российского студенчества. Аналитики взяли за основу данные за октябрь 2022 года и составили портрет типичного студента из Волгограда.