Арбузы должны быть сертифицированы. По внешнему виду ягоды можно определить, дозрела она или нет. Вкусный спелый арбуз имеет желтое пятно на боку и яркую, блестящую корку. Плодоножка у него сухая и коричневая. Спелый арбуз хрустит при сжатии по продольной оси и вибрирует при хлопке ладонью.
Ягода с нитратами будет иметь ярко-красную мякоть с фиолетовым оттенком.
Ранее «НовостиВолгограда.ру» сообщали о том, что в Волгограде этим летом работают 60 официальных точек по продаже бахчевых. Они есть в каждом районе, но в Тракторозаводском их насчитывается больше всего — аж 17.