Две партии опасных пирожных сняли с реализации в Волгограде

За девять месяцев 2021 года проведено более 150 проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. Отобрано свыше 500 проб хлебобулочных и кондитерских изделий.

По превышенным показателям микробиологической загрязненности проверку не прошли 1,2% взятых проб.

«Изъято из оборота 2 партии кондитерских изделий в количестве 39, 5 кг», – говорится в сообщении пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области.

Среди других выявленных нарушений – ненадлежащее санитарно-техническое состояние помещений; реализация кондитерских изделий, не соответствующих требованиям безопасности по микробиологическим показателям; несоблюдение противоэпидемических требований; отсутствие данных о медосмотрах сотрудников и др.

Организации и должностные привлечены к административной ответственности. С начала года сумма штрафов составила более 1 млн 300 тыс. руб.