В Волгограде проведут гастрономический фестиваль за 4,7 млн рублей

В роли заказчика фестиваля, согласно документации закупки, является региональное агентство развития туризма. Стартовая цена — 4 млн 727 тысяч рублей, но по итогам торгов сумма может стать меньше.

Сам фестиваль запланирован на ноябрь этого года. Он призван разработать новые гастрономические блюда, которые впоследствии бы стали основой регионального ресторанного меню.

В рамках фестиваля состоятся мастер-классы с участием шеф-поваров, образовательная коуч-сессия, презентация гастрономических маршрутов, ярмарка продуктов, конкурсы и гала-ужин с дегустацией.

К площадке для проведения фестиваля предъявляются серьёзные требования. В частности, у заведений, готовых её предоставить, не должно быть замечаний со стороны Роспотребнадзора. А ещё им предстоит пригласить на фестиваль стороннего шеф-повара и оплатить ему проезд и проживание.