Отравление грозит волгоградцам осенью: МЧС предупреждает грибников

В соцсетях волгоградцы делятся фотографиями грибного урожая. Дожди сподвигли любителей «тихой охоты» на вылазки в леса Волгоградской области. Однако главное управление МЧС по Волгоградской области спешит предупредить грибников об опасности при сборе деликатеса.

Важно соблдать нехитрые правила, напоминают спасатели, которые помогут избежать серьезных последствий оти употребления грибов:

• собирайте только те грибы, которые вам хорошо знакомы и вы точно можете отличить их от ядовитых двойников
• не собирайте старые, червивые, мягкие, водянистые, трухлявые и покрывшиеся плесенью грибы — такой добычей можно отравиться
• не используйте для сбора грибов полиэтиленовые пакеты или другую пластиковую тару не пропускающую воздух, в них они быстро ломаются и портятся
• для сбора идеально подойдёт хорошая корзина, пропускающая воздух
• внимательно осматривайте каждый грибы, прежде чем положить его в корзинку
• помните, что категорически нельзя собирать грибы вблизи автомобильных дорог, мусорных свалок и промышленных предприятий, так как они легко всасывают тяжелые металлы и другие ядовитые вещества
• обрабатывайте грибы в течение нескольких часов после сбора
• не забывайте, что грибы достаточно тяжелая пища, поэтому не стоит кормить ими детей до 12 лет, беременных и кормящих матерей, а также людей с проблемами желудочно-кишечного тракта
• запомните, что причиной сильного отравления могут стать не только ядовитые, но и испортившиеся или недостаточно проваренные грибы.

Важно помнить и о том, что симптомы отравления грибами могут быть разными. Какие-то проявляются сразу после еды, другие — и они наиболее опасные — спустя несколько часов или даже дней.

Первыми признаками являются боль и рези в желудке, тошнота, рвота, слабость, головокружение, потливость, нарушение кровообращения или состояние одурманенности. Если после употребления грибов в пищу появляются эти симптомы, следует немедленно вызвать врача!

В погоне за урожаем и фотографиями для соцсетей нельзя пренебрегать своим здоровьем. Старайтесь получить не только впечатления от прогулок по осеннему лесу, но и не подвергать опасности себя и близких.