По информации статистического ведомства, за 10 месяцев 2018 года предприятия общественного питания Волгоградской области все вместе заработали 11,1 млрд рублей. И эта цифра на 7,6% превышает показатель за аналогичный период прошлого года.
Интересно, что волгоградцы больше отдают предпочтение еде в небольших заведениях. На долю субъектов среднего, малого предпринимательства и индивидуальных предпринимателей приходится 64,8% от общего оборота в этой сфере.
Крупные предприятия общепита отстают почти в два раза. Их вклад за 10 месяцев составил 35,2%.