Роспотребнадзор изъял из торговых точек региона 128 кг бракованного мяса

Всего с января по сентябрь было изъято из оборота более 128,4 кг продукции, приготовленной к реализации. По результатам контрольных мероприятий составлен 51 протокол об административном правонарушении на сумму 651 тысяч рублей.

Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области, за указанный период исследовано 260 проб мясной продукции. Восемь из них не соответствовали гигиеническим нормативам. В том числе в одной пробе выявлен возбудитель сальмонеллы. Причем показатель микробиологической загрязненности мясной продукции составил 3,1 %.

По результатам исследований, которые проводились по физико-химическим и паразитологическим показателям, на наличие ГМО, антибиотиков и радиоактивных веществ, нарушение нормативов не обнаружено.