Пекари заявляют - осенью в России подорожает хлеб

Участники рынка предполагают, что цены могут подняться на 10% уже к октябрю, сообщает газета «Известия».

В ассоциации «Руспродсоюз» пояснили изданию, что зерно уже дорожает в связи с изменением курса валюты и снижением прогноза на урожай в нынешнем году.

По словам исполнительного директора «Руспродсоюза» Дмитрия Вострикова, пшеница третьего класса сейчас стоит около 12 рублей за 1 кг, хотя в начале августа ее продавали за 10 рублей. Аналогичная динамика наблюдается и по остальным видам сырья. Из-за этого в Российской гильдии пекарей и кондитеров ожидают роста отпускных цен.

В Минсельхозе считают, что стоимость хлеба до конца этого года будет зависеть от цен на материально-технические ресурсы.

В то же время вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут уверен, что на розничную стоимость хлеба повлияет запланированный рост НДС (с 18% до 20%), который заложен в цены на услуги ЖКХ и на топливо.