Роспотребнадзор закрыл на два месяца придорожное кафе на московской трассе

При проведении внеплановой выездной проверки в предприятии общепита, расположенном в Новоаннинском районе, установлены многочисленные факты нарушения СанПиН 2.3.6.1079-01.

По сообщению пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области, для приготовления пищи здесь использовалась вода неизвестного качества из трубчатого колодца.

Непосредственно в самом кафе не организован производственный контроль, нарушена поточность технологического процесса.

В числе других нарушений – отсутствие вытяжной вентиляции в варочном цехе, не соблюдались правила мытья столовой посуды.

Рассмотрев материалы проверки, Новоаннинский районный суд 15 января приостановил на 60 суток деятельность придорожного кафе. Постановление вступило в законную силу.