Волгоградцы заняли второе место в конкурсе «Пекарь – профессия будущего»

Команда Волгоградского государственного аграрного университета (ВолГАУ) заняла второе место в номинации «Хлеб» на конкурсе молодых пекарей, который завершился в Ставрополе.

В конкурсе по хлебопечению среди молодежи «Пекарь — профессия будущего», который прошел в Ставрополе в рамках форума «Праздник хлеба на Юге России», приняли участие десять команд из регионов Северо-Кавказского и Южного федеральных округов.

Волгоградскую область представляла команда аграрного университета: аспиранты Дмитрий Никулин и Татьяна Крючкова, а также студент 5 курса Георгий Бервинов. В течение десяти часов они пекли хлеб, сдобу, декоративное хлебобулочное изделие, презентовали свою продукцию.

Несмотря на то, что волгоградцы впервые участвовали в конкурсе, они заняли второе место в номинации «Хлеб». Наша команда была награждена дипломом «За инновационный подход при производстве хлебобулочных изделий».

Отметим, что команда ВолГАУ принимала участие в форуме «Праздник хлеба на Юге России» при поддержке министерства промышленности и торговли Волгоградской области.