Posted 22 ноября 2012, 04:23
Published 22 ноября 2012, 04:23
Modified 9 ноября 2022, 19:04
Updated 9 ноября 2022, 19:04
Партия крупного рогатого скота мясной породы поступила недавно из Австралии в хозяйство ООО «Дон-Агро» Иловлинского района.
В настоящее время стадо из 994-х голов абердин-ангусской породы находится на карантине в станице Сиротинской. Волгоградские специалисты государственной ветеринарной службы совместно с австралийскими ветеринарами проводят необходимые диагностические исследования и вакцинацию животных, ведут наблюдение за их адаптацией к новым климатическим условиям.
Абердин-ангусская порода выведена в Шотландии. Эти коровы быстро и хорошо откармливаются, в зрелом возрасте одно животное весит до 550-600 кг. Качество мяса – превосходное, отличается мраморностью и наполнено тонкими жировыми прослойками. Стадо может содержаться на открытом воздухе даже в самые сильные морозы.
Для фермеров важно, что при скрещивании с другими породами абердин-ангусские коровы передают потомству свои «мясные» качества. Отметим, что в советское время абердин-ангусская порода разводилась в степных районах Волгоградской и Оренбургской областей, в Ставропольском, Красноярском и Алтайском краях.
В ближайшие несколько лет хозяйство ООО «Дон-Агро» планирует приобрести 10 тысяч голов племенного скота, что позволит увеличить производство мясной продукции в Волгоградской области. Отметим, что благодаря реализации первого этапа этого проекта на предприятии создано дополнительно 24 рабочих места.