15 волгоградских кафе будут бороться за звание лучшего

Завершен прием заявок на участие в объявленном администрацией города конкурсе «Лучшее предприятие общественного питания Волгограда». Рассмотрев все поступившие документы, конкурсная комиссия допустила к участию в смотре-конкурсе 15 кафе из всех районов Волгограда.

Со следующей недели члены жюри намерены инкогнито посетить все предприятия-участников конкурса, чтобы на месте оценить уровень обслуживания и качество предлагаемых блюд.

Цель конкурса - стимулирование организаций общественного питания к совершенствованию качества оказываемых услуг. Работа предприятий будет оцениваться по критериям выполнения общих требований госстандарта, относящихся к услугам общественного питания. Кроме того, члены жюри учтут наличие информации для потребителей об оказываемых услугах, создание комфортных условий для посетителей с ограниченными возможностями, время обслуживания посетителей и время ожидания клиентом заказа, наличие в меню сведений о составе и пищевой ценности блюд, наличие обоснованных жалоб со стороны посетителей, а также дополнительные услуги.

Предприятие, набравшее наибольшее количество баллов, станет победителей конкурса и получит звание лучшего кафе Волгограда. Церемония чествования участников и награждение победителя состоится в августе.